農場からの贈り物

KINOTOYA
THE CAKE

News
2018.07.25
KINOTOYA 新千歳空港ファクトリー店、7/30にOPEN!

作りたて バタークリーム入り

「焼きたてTHE CAKE」

1個194円(税込)

箱詰め

「THE CAKE」

3個入486円(税込)

6個入972円(税込)

箱詰め

「THE CAKE」

3個入486円(税込)

6個入972円(税込)

幸せのおすそわけ

洋菓子のきのとやが
直営農場で大切に育てた
ニワトリの有精卵を使った
幸せのお裾分けをあなたへ

あんしんであんぜん。
さらに育てかたにもこだわって、
わたしたちで卵からおかし作りに取りかかりました。
ふわふわ、ザクザク、しっとり。
北海道の楽しかった思い出に。

Story
幸せのはじまり
新しい北海道のお土産を作るからには材料にとことんこだわろう。私たちはそう考えて材料探しからお菓子作りが始まりました。牛乳、小麦粉、バター、砂糖。あとはこだわりの卵です。でも、卵がなかなか見つかりません。 「そうだ、自分たちで作ってみよう。」 お菓子はたくさん作って来ても、にわとりを育てるのは初めて。たくさん苦労しました。美味しい卵を作ってもらうには、にわとりに幸せになってもらおう。幸せの卵を作ろう。 そう取り組み始めてから、味がどんどん美味しくなって来ました。材料が揃ったら、あとは素材の声を聞いて仕上げます。きのとやが大切にするケーキスポンジを土台に、素材の味を伝えるシンプルなお菓子に仕上がりました。
美味しさのこだわり
{Fuwa-Fuwa}

ふわふわ幸せの卵

卵の美味しさを最大限に。ふっくらしたケーキを作る。そのために白身と黄身を別々に立てて合わせる「別立て」という一手間を加えて、ふっくらふわふわなケーキを作りました。

出来立てにはもっとこだわり
お店で作る出来立てのケーキにはさらに2つの特徴があります

ザクザク、

ザラメのアクセント

ふわふわの食感にザラメを振りかけて、ザクザクとした食感のアクセントをつけました。砂糖が溶けてしまうから出来てから1日しか持ちません。 それでも美味しいお菓子を届けたいから、お店で焼き上げた作りたてを、数量限定でお届けします。

{Zaku-zaku}
{Creamy}

ザクザク、

ザラメのアクセント

ふわふわの食感にザラメを振りかけて、ザクザクとした食感のアクセントをつけました。砂糖が溶けてしまうから出来てから1日しか持ちません。 それでも美味しいお菓子を届けたいから、お店で焼き上げた作りたてを、数量限定でお届けします。

Lineup
ラインアップ

作りたて バタークリーム入り
「焼きたてTHE CAKE」

1個 194円(税込)

消費期限 :
2日
主要原材料 :
きのとやユートピアファームの新鮮な有精卵。北海道産の小麦粉、蜂蜜、牛乳を使用。
アレルギー :
小麦、乳、卵

箱詰め
「THE CAKE」

3個入 486円(税込)

6個入 972円(税込)

賞味期限 :
10日
主要原材料 :
きのとやユートピアファームの新鮮な有精卵。北海道産の小麦粉、蜂蜜、牛乳を使用。
アレルギー :
小麦、乳、卵
Farmer
幸せの卵を作る
きのとやの農場

日高新冠町大狩部の大草原をのぞむ、きのとや直営のユートピアファーム。その名の通り、ニワトリの理想郷を目指して、平飼いという自由に動き回れる環境を作り自家配合の飼料で育てています。自由に動き回れるので、ニワトリが自然と交尾をするので有精卵が生まれてきます。 本当に美味しいお菓子を届けるために、きのとやは毎日ニワトリと向き合っています。

Shop
店舗情報

きのとや新千歳空港ファクトリー店

新千歳空港ターミナルビル 
センタープラザ2階
TEL.0123-29-6161
営業時間 / 8:00~20:00

新千歳空港 2F
センタープラザ内